中藥材食安風險? 當心進補變服毒!

 

▎食安風暴，中藥材怎麽選擇才安心？

黃升騰中醫師教你，中藥選擇 3 個好方法！

• 避免二氧化硫
• 避免長期服用單一食材/藥材
• 不確定食材的屬性是食品還是藥品，可以參考衛福部食品藥物管理局發佈的【食品 List 】

像是中藥材中常見的：

▎民眾喜愛的「當歸鴨」、「薑母鴨」、「羊肉爐」是有效幫助滋補身體的食物嗎？

當歸鴨，羊肉爐都是屬於比較溫補的食材，少吃不影響。 但不宜吃太多，這一類滋補的食材比較適合氣虛的體質。

相反，如果是偏燥熱的體質，如有蕁麻疹，濕疹，或者濕熱體質的人就不適合吃滋補類的食材。

▎結語

中藥滋補要先瞭解體質，不適合隨意亂補，想要瞭解自己的體質可以詢問中醫師透過把脈診斷的方式來瞭解自己的體質，根據自己的體質指定屬於自己適合的中藥。